霧雨が降る。梅雨らしいお天気です。
「梅雨」の語源にはいくつも説があるようですが。
その中の１つに、「梅の熟す時期だから」というのがあります。
そんな訳で、雨も上がったので、毎年恒例になっている「梅シロップ作り」の梅を収穫に行きました♪
毎年、収穫したものを分けていただくのですが、
抜月にある「田中農園（仮）」の梅が、今年はものすごい実りだということで、初めて現地へ行かせて貰いました。
たわわに実った大きな梅の実。
きれいに手入れされた樹は、子どもたちでも収穫しやすい場所にたくさん♪
農園のご主人も（差し入れを片手に❤）様子を見に来て、手伝って下さいました。
３０分足らずで、約１０キロの収穫。
「もういいんじゃない？」と止めたのはさくら組の女の子。
ごもっともです・・・（汗）
持ち帰って、選別します。
そして、丁寧に汚れを落とします。
気になるヘタの部分も、ここで取り除いておきます。
そして、いよいよ梅シロップ作り。
ななこうレシピはこれ！
・梅 １kg
・氷砂糖 １kg
・米酢 １００ｃｃ
ぜひ、参考になさって下さい♪
フタを閉めて、しばらくのお別れ。
飲み頃は、７月下旬。
それまでは、毎日の変化を楽しみに待ちたいと思います(*´▽｀*)
Ｂｙ ななこうのななこ ｆｅａｔ． 桜子